Bajan los cereales y subida generalizada del porcino en la Lonja de Salamanca
Los cereales inician el mes con otra bajada generalizada, mientras que en ovino se mantienen los precios de la semana pasada. Por contra, el porcino, tanto blanco como ibérico, sigue al alza. En cuanto al bovino, suben los terneros cruzados de vida
08/02/2010
 | | Sube el porcino en la Lonja de Salamanca |
En cereales, bajan el trigo planificable 1 euro (153 euros/tonelada), el trigo pienso dos euros (143), la cebada 2 euros (128), la avena dos euros también (130) a igual que el centeno (127), así como el maiz (150 euros/tonelada).
En cuanto al ovino, se mantinen las cotizaciones de la semana pasada los lechazos de 11 kilos a 3,15 euros/kilo vivo, los animales de 13 kilos han quedado en 3,00 euros/kilo vivo, y los de 15 kilos, en 2,55. Mientras los corderos siguen igual, los de 25,4 kilos a 2,05 euros/kilo vivo, los de 28 kilos a 1,85 y los de 34 kilos lo hacen en 1,70 euros/kilo vivo.
Por otra parte, la mesa de porcino sube tanto en blanco como ibérico. En lo que respecta al blanco, el selecto sube 1,09-1,07 euros kilo/vivo, el normal queda en 1,05- 1,06 y el graso de más de 115 kilos en 1,04 - 1,05. En cuanto a los lechones base de 20 kilos suben hasta 47 euros/unidad.
En cuanto al ibérico, el de bellota (160-170 kilos) queda en 1,68 - 1,88; el recebo en 1,51 - 1,68 euros kilo/vivo, el de pienso de 150 kilos queda en 1,40 - 1,46 euros/kilo vivo, el extra de 150 en 1,46 - 1,52 euros/kilo vivo, los lechones de 23 kilos en 2,77 - 2,89 y los marranos de 30-60 kilos quedan en 2,11 - 2,21 euros/kilo vivo.
En bovino se han mantenido los precios de la semana anterior salvo en los terneros terneros machos: extra (2,66 euros/kilo vivo), primera (2,50), segunda (2,08) y ternero del país (1,56). En cuanto a las hembras mantienen los precios, la extra sigue en 2,08 euros/kilo vivo, la de primera en 1,99 y la de segunda en 1,61 euros/kilo vivo.
En cuanto al Mercado, acudieron 669 animales, subiendo los becerros de vida machos hasta los 482,67euros/unidad (la semana pasada se vendían por 476,67) y las hembras cruzadas para cebadero siguen en 378,67 euros/unidad) y los terneros del país machos para cebadero se venden en 312 euros/unidad.
Fecha: 08 de febrero de 2010
Autor: Luis Falcón.
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1. "Bajada de los cereales y porcino blanco, y subidas de ibérico y bovino en la Lonja de Salamanca"
