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Salamanca promociona sus productos de calidad en la Feria Alimentaria de Lisboa
La presencia, por vez primera, de los productos alimentarios de calidad salmantinos está despertando el interés de los profesionales y del público lusitano según pudo comprobar en la jornada de hoy la presidenta de la Diputación, Isabel Jiménez
21/04/2009
 | | La presidenta de la Diputación, Isabel Jiménez, junto al resto de representantes salmantinos en Lisboa |
Isabel Jiménez fue recibida y estuvo acompañada durante su estancia por el director general de la Feria de Lisboa, Javier Galiana, y la agregada comercial de la embajada española en Lisboa, Maria Luisa Rivera Tapia-Ruano, quienes explicaron a la delegación salmantina, entre quienes se encontraban también la vicepresidenta tercera y diputada de Agricultura y Ganadería, Concepción Miguélez, y el diputado de Ferias, Jesús María Ortiz, la importancia del certamen en el contexto expositivo del país vecino.
En este sentido, la Feria Alimentaria Lisboa 09, que se celebra desde el pasado domingo y hasta mañana miércoles, cuenta con la participación de más de 400 expositores directos procedentes de 30 países en una superficie de más de 30.000 metros cuadrados, lo que la convierte en el certamen de referencia de Portugal y del Oeste de la Península Ibérica. Salamanca, con su stand promocional de 102 m2 forma parte del pabellón institucional en el que también difunden sus productos alimentarios países como Polonia, Austria, Brasil, además de las Comunidades Autónomas españolas de Extremadura, Castilla-La Mancha, Cantabria y Castilla y León, a través de EXCAL. A este respecto, la importancia alimentaria de la región queda de manifiesto en los tres stands que el Gobierno autonómico tiene dedicados uno a los vinos, entre los que se encuentran Arribes, otro a quesos, setas, dulces,… y otro al cárnico, entre quienes se promocionan dos industrias salmantinas, Jamones Valturra y Geminiano.
La presencia salmantina queda reforzada en la imagen institucional que muestra una veintena de productos de calidad bajo el lema 'Salamanca, Buen Apetito', entre los que cabe destacar las dos Denominaciones de Origen (Jamón de Guijuelo y Vino Arribes) y dos IGP (Lenteja de La Armuña y Carne de Morucha), las marcas de garantía y productos de calidad (garbanzo pedrosillano, queso arribes, ternera charra, hornazo de Salamanca, farinato de Ciudad Rodrigo, cereza de la Sierra de Francia e ibéricos de Salamanca), así como las cooperativas Crape, Ibéricos Bracamonte, Reina Kilama y Quesos Lazarillo Oro, además de los ocho artesanos salmantinos pertenecientes a la marca Castilla y León, han despertado el interés de los profesionales del país vecino en los dos días de Feria, según han reconocido algunos de los representantes de estos productos.
En este sentido, en la jornada de ayer se encontraban los representantes de Queso de Arribes, hornazo, Lenteja de la Armuña y Garbanzo Pedrosillano, Ibéricos y Carne de Morucha, quienes agradecieron y expresaron a la presidenta de la Diputación su apoyo por facilitarles la presencia en el certamen lisboeta, al cual se acude después de haber participado el pasado año en la Feria Alimentaria de Oporto y que también dejó buen sabor de boca entre los productores salmantinos a tenor de los contactos realizados.
Isabel Jiménez, que también pudo saludar a representantes de empresas salmantinas relacionadas con servicios al sector que consideraban la Feria como punto para establecer relaciones comerciales, recordó que la Diputación de Salamanca, a través del convenio suscrito con la Cámara Agraria de Salamanca por el que La Salina aporta 150.000€ este año, "está propiciando que nuestros excelentes productos alimentarios de calidad sean conocidos más allá de nuestras fronteras, tanto en el ámbito nacional como internacional". De hecho, ambas instituciones promueven que cada anualidad los Alimentos de Calidad de Salamanca estén presentes en los certámenes más destacados que se celebran en la Península Ibérica, como son este año la Alimentaria de Valladolid, la de Lisboa y en lo que resta de 2009, en la muestra AGROPEC de Gijón, en octubre, y el Congreso 'Lo mejor de la Gastronomía' de San Sebastián, en noviembre.
La presidenta subrayó a los representantes portugueses su apuesta por "estrechar lazos y aunar cada vez más los esfuerzos transfronterizos de trabajo en común por nuestros territorios, como es en estos últimos años la promoción de alimentos primero en Santarem, después Oporto y ahora Lisboa, -y seguro que continuaremos-, o también la promoción turística de nuestra provincia en la Bolsa de Lisboa, y cómo no, nuestra Feria Internacional Agropecuaria de Castilla y León, donde la presencia cada vez más importante de Portugal y de las comunidades autónomas españolas hace que estemos logrando ofrecer la imagen global del sector agropecuario de la Península Ibérica".
A este respecto, además de agradecer a la dirección de la Feria y a la agregada de la Embajada su compañía durante la jornada y el apoyo a los productos españoles y salmantinos que pueden hacer en su labor diaria, la presidenta aprovechó la presencia salmantina para seguir impulsando el certamen agropecuario de cara a lograr que la próxima edición pueda pulsar y ofrecer, pese a la adversidad económica internacional de ambos países y del resto, una imagen y las medidas precisas que potencien la agricultura y ganadería ibérica "que tan buenos y excelentes productos ponen en el mercado como queda de manifiesto en esta Feria de Lisboa".
No en vano, la degustación de los productos salmantinos que se ofreció esta mañana en el stand, a base de Jamón de Guijuelo, Lenteja de La Armuña, Garbanzo Pedrosillano, farinato, Vino Arribes, Carne de Morucha, hornazo, queso, dulces y licores posibilitó que fueran numerosos los profesionales y visitantes que saboreasen y se sorprendiesen por su gran calidad.
Fecha: 21 de abril de 2009
Autor: Luis Falcón.
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