El Barrio del Oeste celebra este sábado, 24 de marzo, su particular 'Fiesta de la matatanza tradicional del cerdo' con una serie de eventos en la calle Joaquín Costa.
El barrio celebra esta fiesta con el fin de promocionar la tradición y gastronomía en torno al cerdo y las peculiaridades en nuestra tierra. Permite conocer así esta tradición salmantina, a través de una degustación de productos derivados de dicha práctica que acerca a los vecinos del barrio, a los estudiantes y a cualquier persona con interés en conocer este hábito.
El cerdo ya estaba sacrificado y no se cocinó en la calle. Se cumplieron, además, todas las normas sanitarias establecidas.También hubo actividades para los más pequeños a partir de las 12 horas y se contó, asimismo, con la presencia de bailes charros y tamborilero.
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