Gracias al elevado volumen absorbido por el canal exportador se ha podido dar salida con normalidad a unos elevados recursos del mercado a precios más remuneradores para los productores, además de favorecer el sostenimiento del mercado. En este escenario, la comercialización total se ha situado en 1.641.300 toneladas, un 45 % más que el año pasado y un 24 % por encima de la media de las cuatro últimas temporadas. Asimismo, el consumo interior se mantiene equilibrado, con un ligero incremento del 6 % respecto a la campaña precedente.
Previsiones
En cuanto a las previsiones de cosecha para la campaña 2014-2015 se deben analizar con prudencia, y estar muy atentos a su evolución en los próximos meses. Para el conjunto del sector, el objetivo es conseguir una estabilidad de los precios en unos niveles que garanticen la rentabilidad de todos los eslabones de la cadena.
Por lo que se refiere a la aceituna de mesa, la campaña de comercialización 2014-2015 se inició ya el pasado mes de septiembre. En ella, se ha constatado un adelanto de la recolección, con 152.220 toneladas, lo que su pone un 82% más que lo recolectado hasta esa fecha en 2013. En este primer mes, también destaca un mejor comportamiento del mercado, sobre todo del canal exportador, con incrementos del 18%.
Aceite de oliva
Respecto a la producción de aceite de oliva de esta campaña ha ascendido a 1.780.200 toneladas, lo que representa un 188 % más que la obtenida en la campaña pasada y un 42% superior a la media de las cuatro últimas.
Las exportaciones, con datos todavía provisionales para el mes de septiembre, se cuantifican en 1.110.800 toneladas, con un aumento del 76% respecto a la campaña anterior y del 43% en relación a la media de las cuatro últimas campañas. La media mensual de salidas de este periodo ha sido de 92.600 toneladas. Mientras, las importaciones, con datos provisionales para el mes de septiembre, se estiman en 58.200 toneladas.
Por otro lado, el mercado interior aparente ha alcanzado la cifra de 530.500 toneladas, cantidad que asciende un 6% respecto a la cifra de la campaña pasada y es prácticamente igual a la media de las cuatro precedentes. La media mensual de salidas en este apartado ha sido de 44.200 toneladas.
Asimismo, la comercialización total (mercado interior aparente + exportaciones) ha llegado hasta las 1.641.300 toneladas, lo que supone un ascenso del 45% con respecto a la campaña anterior y del 24% en relación a la media de las cuatro últimas. La media mensual de salidas ha sido de 136.800 toneladas.
En cuanto a las existencias, su volumen total es de 497.800 toneladas, un 5 % más respecto a la media de las cuatro campañas anteriores. En las almazaras se almacenan 340.500 toneladas, lo que supone un descenso del 1% respecto a la media de las cuatro precedentes. Mientras, en las envasadoras, refinerías y operadores se sitúan otras 157.300 toneladas, un 17% superior a la media.
Aceituna de mesa
En relación con la aceituna de mesa, la campaña 2014-2015 ha comenzado con unas existencias, a 1 de septiembre, de 350.240 toneladas, un 12% más que el año anterior. La producción del primer mes de campaña ha sido de 152.220 toneladas, lo que supone un incremento del 82%.
A todos estos datos se une que se han comercializado 48.100 toneladas, de las que 31.050 han ido con destino a la exportación y 17.050 al mercado interior. En conjunto, la comercialización se ha incrementado un 12% con respecto a la de la campaña anterior. En este apartado, se ha observado el mantenimiento del mercado interior junto con un incremento significativo de las exportaciones.
Por último, las existencias, a 30 de septiembre, se cuantifican en 451.490 toneladas, un 29% más que en la campaña anterior.
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