Los organizadores de la trigésima Matanza Típica ya están inmersos en los preparativos de la edición del próximo año. Entre las novedades destaca la reducción de las actos, que contarán con un fin de semana menos de celebración, y la presentación del pregón, que podría realizarse en una bodega, según informa Radio Gujuelo. Esa modalidad de presentación se realizó por primera vez en el año 2002, aunque también se ha llevado a cabo durante algún acto de clausura como sucedió en 2006.
La Matanza Típica comenzará el sábado 31 de enero y clausurará sus actos el domingo 22 de febrero. Cada jornada se dedicará a un tema. Así, tienen asegurado su homenaje los arrieros, las cofradías o las instituciones.
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