Un grupo de 42 granjeros de ganado vacuno australianos han visitado en la tarde del miércoles la finca Castroenríquez de la Diputación de Salamanca a través de la Asociación Nacional de Criadores de la Raza Morucha con el fin de conocer la dehesa y las razas auctóctonas de vacuno en la provincia.
La visita a Salamanca se enmarca dentro del recorrido que están realizando por España, Portugal y Marruecos. Acompañados de técnicos de la Diputación y la Asociación de la raza morucha, en la finca Castro Enríquez se interesaron por los sistemas de producción y gestión extensiva de la raza morucha en su ecosistema de la dehesa.
Aspectos como la superficie ganadera de la raza, la alimentación de pastos y complementaria o la genética fueron cuestiones concretas que preguntaron en el recorrido que realizaron por la Finca para presenciar el ganado morucho en su hábitat natural.
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