El Centro Comercial El Tormes, con la colaboración de la Escuela de Hostelería del Ayuntamiento de Santa Marta, celebró este martes el Segundo Encuentro de Blogueros de cocina, donde la morcilla y el farinato fueron los protagonistas.
Representantes de la empresa Hergaher Morcillas y Farinatos mostraron a los blogueros salmantinos que participaron en la jornada a elaborar platos de vanguardia con ingredientes ligados a la tradición. Trufa de morcilla con Thermomix; Coulant de farinato; y Bombón de morcilla y almendras fueron los platos que se cocinaron ayer en los fogones del Centro Comercial El Tormes.
Los blogueros también pudieron conocer algunos pormenores de la elaboración de las morcillas y farinatos.
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