El Gobierno regulará los envases del aceite en hostelería para evitar su reutilización

El Gobierno regulará los envases del aceite en hostelería para evitar su reutilización
El ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete, ha explicado que el Ministerio elabora un Real Decreto sobre los envases de aceites de oliva utilizados en la hostelería y en la restauración por el que deberán contar con “un sistema de apertura que pierda su integridad tras su primera utilización, y con un sistema de protección que impida su reutilización una vez agotado el contenido original”.
 
Durante el acto de entrega de los premios a los mejores aceites de oliva 2012-13, Arias Cañete ha explicado que el aceite de oliva es “un sector estratégico para España, situada en un ámbito geográfico cuya cultura presenta el aceite como base fundamental de la Dieta Mediterránea, Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad”. “España, líder mundial en superficie de olivar, producción y exportación de aceite de oliva, ha caminado a lo largo de la historiapor la senda de la calidad”, ha destacado el ministro.
 
El ministro ha asegurado que “hablamos de un alimento con cualidades que determinan que su consumo sea de lo más saludable, aparte de apetecible. Y esto es una llave que puede abrir mercados tan importantes como el de China o Japón, y ayudar a aumentar su presencia en otros como Estados Unidos o Brasil”.
Comentarios
Lo más