La sesión de la Lonja Agropecuaria celebrada este lunes en el Recinto Ferial dejó la sexta bajada consecutiva de los precios del porcino ibérico, una tendencia que tiene especialmente preocupados a los productores y que en el caso de los lechones resulta especialmente acusada al perder en esta ocasión otros 15 céntimos de su valor. Los animales de cebo y cebo de campo caen otro céntimo en un goteo constante que no termina de detenerse.
En el extremo opuesto de la mesa del porcino está el jamón blanco que, a excepción de las hembras, vuelve a teñirse de verde.
También está al alza el maíz, que gana un euro por tonelada hasta situarse en los 171, y, sobre todo, la mesa del ovino en la que tostones y lechazos aumentan su valor entre 5 y 10 céntimos por kilo.
En el caso del bovino de vida, se producen tímidos descensos de los precios de terneros cruzados y del país mientras que en la mesa de Despiece la estabilidad es la nota dominante con pequeñas caídas de precio en seis variedades.
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