Los cursos se enmarcan dentro de las actuaciones que promueve el Ayuntamiento de Salamanca para incidir en el envejecimiento activo. Estos cursos pretenden contribuir a la adopción de un concepto positivo de la vejez, entendida como activa y orientada hacia el desarrollo a través de la organización de programas de educación, formación, ocupación, ocio y cultura para personas mayores.
Las personas que estén interesadas en participar deberán formalizar la inscripción a partir del próximo lunes, 27 de febrero, y hasta el 9 de marzo en el Centro Municipal de Día de la calle Juan de la Fuente o en el Centro Municipal de Mayores Tierra Charra (de 9:00 a 14:00 horas y de 16:00 a 20:00 horas, excepto sábados, domingos y festivos). La adjudicación de plazas se realizará mediante sorteo público el día 15 de marzo a las 10:00 horas ambos centros municipales (tendrán preferencia las personas que no hayan participado en los cursos convocados el pasado año).
Los cursos de cocina están encaminados a mejorar la calidad de vida de las personas mayores. Se orientan a que realicen una adecuada alimentación, lo que contribuye a mantener su salud en las mejores condiciones posibles. Es un hecho constatado que algunas personas mayores, entre ellas generalmente los varones que viven solos, experimentan dificultades en la organización y ejecución de platos básicos puesto que, en muchos casos carecen de habilidades para la realización de los mismos, por razones culturales y sociales que han sostenido que esta función haya sido realizada tradicionalmente por la mujer.
En este sentido, el curso de cocina básica pretende que los mayores adquieran conocimientos sencillos de nutrición, adquisición de alimentos, organización, economía y gestión de la cocina; a la vez que son capaces de elaborar preparaciones básicas, platos sencillos y postres para consumo diario. Los contenidos incluirán además de recetas sencillas de consumo diario para la elaboración de primeros, segundos platos y postres, nociones básicas de adquisición de alimentos, almacenamiento y organización de los mismos. Alimentación saludable. Seguridad, economía en la cocina y limpieza y cuidado de los enseres. La duración de cada curso será de 20 horas lectivas, distribuidas en sesiones formativas de dos horas y los cursos comenzarán el 17 de abril en horario de 11:00 a 13:00 horas.
El curso de reparaciones en el hogar, dirigido a mujeres pretende ayudarlas en los trabajos domésticos relacionados con el mantenimiento y conservación de la vivienda. Bajo esta óptica el curso pretende facilitar la adquisición práctica de habilidades que no han sido aprendidas y proporcionar conocimientos a las asistentes para que puedan realizar de forma autónoma y con seguridad reparaciones domésticas.
Los contenidos incluirán todo tipo de acondicionamientos caseros que no requieran la intervención de un especialista y que puedan ser realizadas sin riesgo alguno. La duración de cada curso será de 15 horas lectivas, distribuidas en sesiones formativas de una hora y treinta minutos y se desarrollarán a partir del 24 de abril en horario de tarde: de 17:00 a 18:30 horas.
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