El Observatorio de Precios que elabora el Ministerio de Industria y Comercio realiza cada mes un estudio de supermercados de toda España, del que se pueden extraer datos tan llamativos como el supermercado y la cadena más baratos del país. El objetivo es reflejar el verdadero nivel de precios de los establecimientos de alimentación y droguería de las principales ciudades, mostrando que Salamanca deja de estar entre las cestas de la compra más baratas.
En lo que a ciudades se refiere, en la mayoría de secciones destacan los elevados precios de las poblaciones vascas, salvo Vitoria, mucho más moderada, Canarias y Pamplona. La excepción está en los productos de droguería, donde las ciudades más caras son Teruel, Badajoz, Salamanca, Málaga y Alicante. Por su parte, los supermercados online han logrado alcanzar el índice medio en los productos de alimentación envasada, muestra de su progresiva moderación.
Los ahorros máximos han tendido a aumentar, a pesar de que los consumidores tienen ahora menor poder adquisitivo. El mayor sigue estando en Madrid, siendo E. Leclerc el más barato y Sánchez Romero el más caro. Madrid es la ciudad donde es posible gastar menos dinero anualmente en la cesta de la compra, con un ahorro máximo posible de 2.773,37 euros. Vigo, que alberga el supermercado más barato de España, se sitúa en segundo lugar (2.006,25 euros) y Santa Cruz de Tenerife ocupa el tercer peldaño, con 1.846,02 euros.
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