La asociación de integración sociolaboral de discapacitados psíquicos, Insolamis, organiza en sus instalaciones y desde ayer, la séptima edición de su feria de pinchos.
Desde la asociación explicaban cómo se desarrolla esta actividad ?durante la semana de ferias, se forman 4 ó 5 grupos que preparan una caseta a la que ponen nombre. Posteriormente, en el día de hoy, acuden al supermercado para comprar los ingredientes necesarios y elaborar el pincho, contando en todo momento con la supervisión de un monitor. Después un jurado se reúne y los evalúa?. Y añadían que a la hora de cocinar ?no hay normas, cada grupo elige los ingredientes que quiere?
Una actividad interna que definen como muy positiva, ya que les permite trabajar muchas de las habilidades de los participantes. Además, afirman que siempre ha tenido una acogida muy buena ya que ?todos los años se vuelve a pedir. Es como una tradición a la vuelta de las vacaciones?.
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