Este año, con motivo del Mes del Cerebro 2013 (European Month of the Brain) la Red Olfativa Española (asociación científica sin ánimo de lucro cuya finalidad es la de reunir a científicos cuya temática esté relacionada con la olfacción así como la divulgación científica a distintos niveles), en colaboración con la SENC (Sociedad Española de Neurociencias) realiza un taller sobre olfato y gusto simultáneamente en nueves ciudades españolas.
En Salamanca, esta actividad se ha realizado en el Espacio de Cultura Científica de la Universidad de Salamanca, en la Hospedería Fonseca, y fue impartido por Eduardo Weruaga Prieto y otros investigadores de la Universidad de Salamanca, concretamente del Instituto de Neurociencias de Castilla y León. La sesión consistió en una breve charla sobre el sistema olfativo y gustativo, seguido de unos test reales de discriminación olfativa, de medida del umbral olfativo de un aroma, una prueba de memoria olfativa y un test para detectar super-gustadores.
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