Durante estos dos dias, en horario de 10.00 a 14.00 y 16.00 a 19.00 horas, se podrán visitar las exposiciones 'Proyectos de investigación sobre el río Tormes' (CIDTA, Universidad de Salamanca), 'La fauna y flora autóctona del rio Tormes' (Fundación Tormes-EB), 'Gestión del Agua en Salamanca' (aqualia), 'El patrimonio vinculado al agua' (Fundación Iniciativas Locales) y 'Restauración Ambiental' (Ayuntamiento de Monleras). Asimismo, organizaciones como Cruz Roja Española, INICE, Fundación Tormes, CIDTA darán a conocer programas de participación ciudadana (programa de voluntariado ambiental, grupos de voluntariado de ríos, restauración de riberas, etc), divulgación de eco-rutas y actividades de ocio ambiental relacionadas con el agua, distribuirán posters y folletos de sensibilización ambiental, proyectarán documentales, etcétera.
La entrada es libre y se invita a los ciudadanos de Salamanca y en especial a escolares y estudiantes de los centros docentes de la ciudad. Todos los alimentos obtenidos de la producción agrícola y ganadera, de las piscifactorias o la acuicultura, de los productos forestales, requieren de un gran consumo de agua, recurso renovable pero escaso. 925 millones de personas en todo el mundo padecen hambre o lo que es lo mismo: no tienen garantizada su seguridad alimentaria (FAO, 2010). Existe seguridad alimentaria cuando todas las personas tienen en todo momento acceso físico y económico a alimentos suficientes, inocuos y nutritivos para satisfacer sus necesidades alimenticias para una vida activa y saludable.
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