La Alianza UPA-COAG denuncia la grave situación que están atravesando actualmente las explotaciones de ovino de Castilla y León como consecuencia del hundimiento de precios de los corderos.
Denuncian que desde la Semana Santa los precios, ya de por sí bajos desde hace meses, siguen cayendo semana tras semana colocando en una situación límite a muchos ganaderos de la región. De hecho los corderos de 11 kilos se venden a una media de 33 euros, ?una ruina absoluta para el productor?.
UPA-COAG considera que la causa principal de esta bajada continua de los precios se debe a la masiva entrada de corderos procedentes de Francia, Italia y Grecia, ?con calidades muy inferiores al lechazo autóctono, pero que entran en nuestros mercados a precios muy inferiores provocando un hundimiento de precios de nuestros corderos?.
Por ello, hacen un llamamiento a las administraciones competentes para que actúen con carácter prioritario y así los corderos que se sacrifiquen en los mataderos de la región tengan información clara sobre el país de procedencia. Además exigen que se inspeccione en los mataderos la trazabilidad de los lechazos que entran como `Tierra de Sabor´ para que exista absoluta transparencia sobre el origen de los mismos. De este modo, los consumidores ?podrán conocer realmente lo que están comprando sabiendo claramente si consumen cordero nacional o de importación?.
Así las cosas, la Alianza reclama actuaciones contundentes exigiendo ?un etiquetado claro y bien visible para que no se siga utilizando la estrategia del mensaje `sacrificado en Castilla y León´ pasando por encima de la cuestión más importante que es informar sobre si se trata de un cordero autóctono o un cordero importado?.
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