Los apicultores de la provincia de Salamanca se muestran preocupados por la situación de la apicultura y del sector de la miel en relación a las importaciones asiáticas en este mercado. La miel procedente de China, principalmente, se mezcla con el producto nacional sin distinción alguna para el consumidor incidiendo en la calidad del propio producto y en la economía del apicultor. Esto a pesar de ser Salamanca referente apícola en la región de un país, España, de los primeros de la Unión Europea en producción de miel.  En 2011, casi 4.000 toneladas de miel se importaron en Salamanca de las 20.000 toneladas que se importaron en España con origen asiático
 
Según Aurelio Pérez, de Alianza por la Unidad del Campo, a este problema hay que sumarle la dificultad, en estos momentos, de hacer frente a enfermedades como la varroa, “que debilitan mucho la colmena y son el principio de una mala situación económica”, señala. Por otra parte, Pérez asegura “que ha sido un mal año de producción de polen debido al frío y a una primavera lluviosa”. “La caída estrepitosa de producción de polen ha influido en la producción de miel”, subraya.

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