Castilla y León lidera la producción de maíz de España, con el 28% del total nacional

 Castilla y León lidera la producción de maíz de España, con el 28% del total nacional
Castilla y León lidera la producción de maíz de España, con el 28% del total nacional

La superficie destinada este año en España al cultivo de maíz asciende a 367.000 hectáreas, y la previsión de producción se sitúa en alcanzar las 3.598.000 toneladas de este cereal. Castilla y León, con 102.000 hectáreas -un 7% más que el pasado año-, se sitúa como la Comunidad Autónoma con mayor superficie dedicadas a este cultivo, el 28% del total nacional.

Según la previsión dada hoy por la consejera de Agricultura y Ganadería, la cosecha de este cultivo en Castilla y León se situará alrededor de un millón de toneladas (998.109 toneladas), cifra en la media de los últimos cinco años. Este dato la convierte como la principal productora nacional, con el 28% del total nacional.

León, con 56.000 hectáreas, es la provincia con mayor superficie de cultivo de maíz, tanto de la Región como de toda España. La siguiente provincia castellano y leonesa con mayor extensión es Zamora, con 17.807 hectáreas. Según la estimación de producción, la provincia con mayores registros será León, con 506.520 toneladas, seguida de Zamora y Salamanca, con 186.974 y 157.550 toneladas respectivamente.

Cosecha 2011

Las cifras de producción de este año se deben a la normalidad con la que se ha desarrollado la campaña agrícola, pues la siembra se inició en unas buenas condiciones en todas las provincias excepto en la leonesa, donde las abundantes lluvias de abril y mayo obligaron a retrasarla.

El mes de julio fue más fresco de lo habitual y agosto y septiembre fueron más calurosos, lo que ha permitido concluir el ciclo del cultivo de forma satisfactoria en las zonas más tardías, como es el caso de León. Las altas temperaturas registradas en agosto y septiembre aceleraron el desarrollo del cultivo y el secado del grano, especialmente en la zona norte de la Comunidad, lo que provocó un adelanto del comienzo de la cosecha.

Esta cosecha, el grano recogido tiene un grado de humedad inferior al habitual por lo que los costes de secado serán inferiores. Tal circunstancia, sin duda, repercutirá en un mayor margen neto para el agricultor. Además, el adelanto de la fecha de cosecha va a permitir a los agricultores realizar a tiempo y en mejores condiciones las labores de preparación de la próxima campaña y les dará un mayor margen para seleccionar la alternativa de cultivo más adecuada a su explotación

El rendimiento estimado para este año es de 10.089 kg/ha, un 5,46% superior a la última década. Los mayores rendimientos en la Región se encuentran en las provincias de Salamanca y Zamora, situación motivada principalmente por el clima más suave.

PROVINCIA                SUPERFICIE (Ha)        PRODUCCIÓN (Tm)              RENDIMIENTO (Kg/ha)

Ávila                               715                          7.007                                       9.800

Burgos                            550                          6.050                                     11.000

León                           56.280                      506.520                                       9.000

Palencia                        3.508                        31.572                                       9.000

Salamanca                   13.700                        157.550                                             11.500

Segovia                           150                        1.200                                         8.000

Soria                               343                        3.743                                        11.000

Valladolid                       8.863                      97.493                                        11.000

Zamora                       17.807                    186.974                                        10.500

Total Castilla y León     101.916                     998.109                                       10.089

Relevancia económica del maíz

El maíz es un cultivo importante para la economía regional, al dedicarse a esta actividad 10.457 agricultores, por su valor dentro del total de los cereales y su peso dentro de la producción final agraria. El pasado año el maíz alcanzó el 14,3% del valor de los cereales de la Comunidad, lo que supone 163 millones de euros. Sólo este cultivo representa el 7,5% del valor de la producción vegetal de Castilla y León.

Este cultivo genera también un importante volumen de negocios en las empresas de servicios de semillas, fertilizantes, fitosanitarios, material de riego, maquinaria y almacenes de secado, entre otras. Las sociedades mencionadas se ubican, fundamentalmente, en las zonas rurales y ello fomenta la economía del medio rural y la fijación de población en esos entornos. Asimismo, el maíz adquiere relevancia por ser una materia prima fundamental en la empresa agroalimentaria, tanto la dedicada a alimentación animal como humana.

Además de por su relevancia económica, el maíz se ha convertido en una buena alternativa en los regadíos de Castilla y León por su margen neto, por la disponibilidad de agua a un coste razonable, y por la desaparición de otros cultivos tradicionales de regadío.

Actuaciones en regadíos

El cultivo de maíz está ligado al desarrollo de los regadíos tanto en su modernización como en la transformación. Además, el regadío permite mejorar la competitividad y la productividad del sector agrario. Por este motivo, la Consejería de Agricultura y Ganadería continuará apostando por invertir en estas actuaciones.

León cuenta con 135.000 hectáreas dedicadas al regadío lo que la convierten en la provincia con mayor superficie de la Comunidad, con el 30% del total.

En la anterior legislatura se dio un impulso importante en materia  de regadíos y en los procesos de concentración parcelaria asociadas a estas inversiones de regadío para mejorar la productividad de las explotaciones. Tales actuaciones - los procesos de reordenación de la propiedad- supusieron una inversión total de 248 millones de euros. De esa inversión, 130 millones de euros corresponden a la Junta de Castilla y León, que ha permitido actuaciones en 32.800 hectáreas de 10.000 beneficiarios. Actualmente están en licitación 11.494 hectáreas -de las que se van a beneficiar 2.876 agricultores- y supondrá una inversión de 38 millones de euros de la Junta de Castilla y León.

Las comunidades de regantes (CR) modernizadas y en las que ya es posible el riego desde la campaña 2010-2011 son las siguientes:

CR Páramo Bajo: sectores I, II y V: 11.000 hectáreas.

CR Canal del Páramo: sectores V y VII: 6.400 hectáreas.

CR Páramo Medio: 4.800 hectáreas.

CR Canal Porma, primera fase, sector IV: 4.020 hectáreas.

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