El diferencial entre el cultivo de patata y la mesa se sitúa por encima del 700%

 El diferencial entre el cultivo de patata y la mesa se sitúa por encima del 700%
El diferencial entre el cultivo de patata y la mesa se sitúa por encima del 700%

Representantes del Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino, Junta de Castilla y León, empresas de almacenamiento y/o transformación  y productores se dan cita el próximo jueves, 3 de noviembre, en Tordesillas para analizar la cadena de valor de la patata y vislumbrar soluciones para corregir los desequilibrios existentes entre los distintos eslabones que la componen.

COAG ha elegido en esta ocasión la localidad vallisoletana para celebrar su Seminario estatal que, como cada año, sirve de punto de encuentro para productores de patata de las zonas más importantes: Andalucía, Rioja, Álava, Murcia y Castilla y León. Durante la jornada se informará sobre el desarrollo de la presente campaña. Además, se podrán conocer las propuestas del sector agroalimentario para equilibrar la cadena de valor agroalimentaria y las recomendaciones de la Comisión Nacional de la Competencia sobre la misma. También se detallarán los pilares básicos para la creación de un observatorio eficaz del mercado de la patata y se debatirá sobre la utilidad de una interprofesional para conseguir el deseado equilibrio de la cadena.

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