La ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, valora el papel del sector agroalimentario español como ?uno de los grandes activos del país y parte de la marca España?, por la extraordinaria calidad, riqueza y variedad de sus producciones, a lo que se une una gran industria transformadora.
Estos factores, señala la ministra, llevan a que muchos de los 7 millones de personas que visitan nuestro país, lo hagan precisamente para disfrutar del trabajo que empieza en los agricultores y ganaderos, pasa por la industria y culmina en la mano de nuestros grandes cocineros.
García Tejerina resalta también la importancia del sector como columna vertebral de la mayoría de los 7.000 municipios españoles y su contribución a la economía del país, con unas exportaciones que el año pasado alcanzaron los 41.000 millones de euros, con una balanza comercial de 10.000 millones de euros.
En estos resultados, la ministra destaca la aportación del aceite de oliva, que ocupa una situación de liderazgo en el mundo con 2,5 millones de hectáreas de olivar y una producción que supone ente el 40 y el 50 % del aceite de oliva en el mundo. Un producto, ha señalado, que se caracteriza por sus altos niveles de calidad, tal como reconocen los premios internacionales que se recogen.
García Tejerina pondera la positiva evolución del sector que, ha conseguido cifras record de producción y exportación. En esta evolución ha resaltado la labor de la Interprofesional que engloba a productores, oleicultores, transformadores y envasadores que trabajan bien integrados.
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