El Consejo de Ministros ha aprobado un real decreto que modifica la normativa vigente sobre calidad de la miel en lo relativo a su etiquetado, que ahora deberá especificar todos los países de procedencia de la miel.
La nueva norma establece que, cuando una miel se haya elaborado a partir de mieles de distinta procedencia, se deberán recoger en el etiquetado el listado de los países de origen donde se haya recolectado.
No obstante, aunque la miel proceda de un único país, este nuevo cambio en la norma también hará obligatorio indicarlo en la etiqueta, por lo que la miel 100% española se podrá identificar claramente.
Para garantizar el cumplimiento de esta nueva exigencia y su comprobación por las autoridades competentes, se exige también a los operadores que recojan, dentro de su sistema de autocontrol, las evidencias necesarias para demostrar los orígenes de las mieles empleadas en las mezclas.
El Gobierno defiende que este real decreto favorece la transparencia en la información y que el consumidor tendrá un conocimiento más completo sobre el origen de la miel, lo que le permitirá ejercer una opción de compra con más fundamento.
"Además, los apicultores españoles, que producen una miel de excelente calidad, podrán competir en el mercado con la miel que proviene del exterior, en mejores condiciones", asegura el Ejecutivo en un comunicado.
Con las modificaciones hoy aprobadas, el Gobierno da también respuesta a las peticiones recibidas desde muchos ámbitos, para establecer mayores exigencias en la indicación del origen de la miel.
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