Hace una semana resaltaba la bajada generalizada en la mesa del cereal, este lunes, 20 de febrero, en la Lonja de Salamanca se ha registrado una subida donde el trigo blando y el triticale suben dos y uno respecto a la cotización anterior.
En cambio si hace una semana el precio del lechazo (+0,10 céntimos), del porcino blanco (entre 0,02 y 0,06 céntimos más), del tostón (+1,00 euro), del ternero cruzado (+0,03 céntimos) y del lechón subían, esta semana se mantienen.
Por otra parte, la mesa de porcino blanco e ibérico junto al lechón sube (0,05) y (6,00) mientras que el porcino ibérico de bellota baja.
**Se adjuntan documentos con los precios al detalle
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