Bajadas para el cereal en la Lonja de Salamanca de este 27 de febrero. Concretamente, la avena y el trigo blando son los que registran una disminución de un euro este lunes con respecto a la semana pasada.
Por otro lado, destaca la marcada subida del lechón, que ha pasado de una cotización de 100 euros la unidad a otra de 103 euros la unidad (3,00 euros de diferencia). Igualmente, aumenta el precio del tostón (+1,00 euro), del porcino blanco (+0,04 céntimos), de los lechones de hasta 23 kg (0,30 céntimos) y de los marranos ibéricos puros (0,05 céntimos).
Además, la mesa de bovino de vida también anota un encarecimiento de 0,05 céntimos, tanto en ternero cruzado macho de primera y segunda y hembra de primera y segunda, como en ternero del país.
**Se adjuntan documentos con los precios al detalle
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