La nueva sesión de la lonja agropecuaria dejó este lunes una nueva caída de precio del ibérico. Las cinco variedades que cotizan en el mercado cayeron entre 3 y 15 céntimos, perpetuando una tendencia que preocupa cada vez más al sector.
La bajada se acentúa en contraste con la subida del porcino blanco, cuyos precios crecen entre 1 y 3 céntimos. Ese aumento fue la tendencia habitual en la lonja de este lunes en la que también se produjo una subida 15 céntimos de todas las variedades de lechazo.
Cereales y forrajes también incrementan su cotización. Un euro en el primero de los casos y hasta seis euros por tonelada la alfalfa empacada y la veza henificada.
Solo la mesa de despiece, con ligeras caídas, se ha solidarizado tímidamente con el porcino ibérico.
Tienes que iniciar sesión para ver los comentarios