A falta de cifras oficiales, el presidente de la diputación de Salamanca, Javier Iglesias, reconoció estar "gratamente sorprendido" por la respuesta del público a Salamaq 2015 hasta el punto de estar "maravillosamente desbordados" por momentos. El domingo, avanzó, "fue un día record" para una feria "altamente profesionalizada".
El objetivo de la Diputación salmantina sigue siendo acercar el mundo del campo al entorno urbano, apuntó. Por eso, reveló sentirse "encantado por ver a padres con niños mostrándoles el ganado, la maquinaria o el proceso de transfromación". "Abrir la mente a los niños de la ciudad es uno de los objetivos a perseguir", remató al tiempo que recordó que un alto porcentaje de los miles de visitantes diarios de la Feria son profesionales que vienen a trabajar y hacer sus negocios.
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