Lechazo y cordero, subidas más fuertes de una lonja en la que el ibérico sigue a la baja

 Lechazo y cordero, subidas más fuertes de una lonja en la que el ibérico sigue a la baja
Lechazo y cordero, subidas más fuertes de una lonja en la que el ibérico sigue a la baja
Siete de las nueve variedades de cordero y lechazo de las que cotizan en la lonja de Salamanca experimentaron en la última sesión de la lonja subidas de 10 céntimos por kilo. Se trata del bloque ‘verde’ más numeroso de una jornada que ha vuelto a registrar caídas de precios del ibérico de cebo (un céntimo) y los lechones (10 céntimos por kilo). En el caso del porcino blanco, por vez primera en muchas semanas se ha dado un reparto de subidas y bajadas. Así, pierde peso el selecto, el normal y el graso (un céntimo por kilo) y ganan valor las cerdas (un céntimo por kilo),  el lechón selecto y los tostones (ambos se incrementan un euro).

En la mesa del vacuno, se contiene la bajada masiva de las últimas semanas aunque hasta 11 variedades vuelven a registrar caídas de precios, centradas principalmente en las vacas, que se dejan seis céntimos por cada kilo.

 

Tienes que iniciar sesión para ver los comentarios

Destacados
Lo más leído