El recinto ferial de la Diputación de Salamanca ha acogido una semana más la sesión de la lonja, que se ha caracterizado por sus pocos cambios. En la mesa de los cereales han experimentado subidas la avena (171), la colza (333) y la alfalfa empacada (190). El resto de precios de cereales se han mantenido invariables.
Por su parte, la mesa de despiece de ibérico ha experimentado cinco únicas subidas: en la presa, el solomillo, el lomo de cebo, grasas industriales y el lomo de cebo de campo. Han bajado únicamente el cebo y el cebo de campo.
En la mesa de porcino blanco e ibérico todos los precios se han mantenido iguales salvo el de los lechones base de 20 kilos, que ha bajado. La mesa de ovino no ha habido ningún cambio.
En la mesa de porcino de vida la situación es similar, con las dos bajadas del ternero cruzado de primera y de segunda. En la mesa de bovino de carne las bajadas se han dado en el añojo.
