Cerca de 2.200 ejemplares de ganado vacuno se han dado cita este lunes en las instalaciones ganaderas del Recinto Ferial de la Diputación de Salamanca.

La jornada ha sido tranquila en lo relativo a los precios del ganado vacuno, con repetición en todas las categorías de carne y vida, mientras que el ovino y el porcino blanco han vuelto a apostar por la subida de precios. De hecho, los precios de lechazos y corderos han aumentado entre cinco y 10 céntimos. En el caso del porcino blanco, las subidas han sido más tímidas mientras que en el caso del ibérico, la bajada del precio de los lechones sí ha sido significativa.

En esa misma línea, el cereal también se ha teñido de rojo al registrar descensos de entre uno y dos euros en trigo, cebada, avena y centeno. Igual ha suedido en la mesa del despiece donde casi todos los movimientos registrados han sido a la baja.

 

COTIZACIONES LONJA DE SALAMANCA

 

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