COTIZACIONES DE TERNERA CHARRA
La Lonja de Salamanca afrontó hoy una nueva sesión del año, en la que los cereales mantienen los precios de la semana pasada, con mucha retención en los almacenes de los mayoristas, al igual que la paja. De esta contención de precios sólo se libra la cebada que baja su precio en un euro/tonelada.
Por el contrario, el que sube es el ibérico de pienso, que lo hace en 1 céntimo de euro, no así los lechones que bajan en un céntimo los de 23 kilos, y los de blanco en un euro/unidad al igual que los tostones. En cuanto al ovino, suben los lechazos en 25 céntimos/kilo en todas sus categorías, mientras que los corderos es todo lo contrario, bajan en 15 céntimos/kilo.
En lo que respecta al vacuno, bajan los terneras 3 y 6 céntimos el kilo.
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