El alcalde de Salamanca, Carlos García Carbayo, ha asistido este lunes a la primera jornada de la XXII edición de Madrid Fusión, la destacada cita gastronómica que se celebra en la capital de España desde este lunes y hasta el próximo miércoles. Doce restaurantes del club gastronómico ‘Salamanca para Comérsela’ serán los embajadores de la restauración y la gastronomía salmantina en esta edición, que se celebra bajo el lema ‘Donde todo comienza’, y que supone la decimotercera participación consecutiva de la capital en Madrid Fusión.
García Carbayo ha querido acompañar a la expedición salmantina en el inicio de esta cita en la que Salamanca se presenta como un referente entre los destinos gastronómicos. En el estand de ‘Salamanca para Comérsela’, el alcalde ha saludado a los restaurantes participantes que se encargarán de elaborar las tapas del día, así como a las empresas colaboradoras en las diferentes degustaciones.
Más de 220 ponentes y 1.800 congresistas se darán cita en la edición más ambiciosa de Madrid Fusión. La vigésimo segunda edición de Madrid Fusión Alimentos de España será la más internacional y con mayor contenido de la historia de la cumbre gastronómica
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