Sanidad alerta por la presencia de listeria en productos cárnicos

El producto en el que se ha detectado listeria es en la botifarra

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Botifarra | Fotografía EP
Botifarra | Fotografía EP

La Agencia Española de Sanidad Alimentaria y Nutrición (Aesan) ha dado la voz de alarma este miércoles, 11 de agosto, con la presencia de listeria (una grave infección originada por el consumo de alimentos contaminados) en varios lotes de productos cárnicos de la marca Salgot.

Concretamente los lotes afectados son de Botifarra Negra:

Lotes 211804 y 212019 de Botifarra negra, con fecha de caducidad de 7 y 23 de agosto de 2021

Lote 211804 de Botifarra negra tradicional, con fecha de caducidad de 24 de agosto de 2021

Lote 212017 de Bull de llengua, con fecha de caducidad de 16 de agosto de 2021

Según indica la Aesan, el fabricante se ha puesto en contacto con los clientes para gestionar la retirada del mercado. Que se tenga constancia los productos han sido distribuidos únicamente en Cataluña, Aragón, Islas Baleares, Madrid y Valencia. Por tanto, Salamanca en principio no entra dentro de las ciudades que han sido afectadas, no obstante, se recomienda extremar las precauciones.

Desde Sanidad incitan a que las personas que crean que han consumido este producto se pongan inmediatamente en contacto con su médico. Algunos de los síntomas que podrían tener son vómitos, diarrea o fiebre.

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