La dieta mediterránea es muy recomendable para llevar una vida saludable. Para confirmarlo, ahora se unen los resultados de un estudio que publica la revista Nutrition and Cancer, que indica que el sofrito previene el cáncer de mama.
La investigación se denomina Atabey de Cáncer de Mama y fue desarrollada entre 2008 y 2014 con una muestra de 346 mujeres de Estados Unidos y Puerto Rico, país con tendencia a acompañar sus platos con sofritos.
Según relata El Español, que ofrece las cifras de este informe, las mujeres puertorriqueñas que tomaban sofrito presentaban un 67% menos de probabilidades de tener esta enfermedad.
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