Las patatas asadas son la guarnición perfecta para el verano. Nos aportan todo el sabor con muy pocas calorías (tan solo 80 por cada 100 gramos) y una cantidad de grasa insignificante. Asarlas con su piel, bien lavadas, es la mejor forma de aprovechar todo su valor nutritivo. Pero encender el horno para 4 patatas parece un gasto inútil de tiempo y energía.

Con el truco de hoy tendrás unas patatas en su punto en menos de 10 minutos. ¡Listas para tomar rellenas o usarlas en una rica ensalada de verano!

Ingredientes:

- 4 patatas

- 1 aguja

- 4 hojas de papel de aluminio

Elaboración:

- Lava unas patatas con piel. Pincha la superficie con una aguja fina por ambos lados.

- Introduce las patatas en el microondas a máxima potencia durante 4 minutos.

- Dales la vuelta y conecta de nuevo durante 4 minutos adicionales.

- Envuelve cada patata en una hoja de papel de aluminio.

- Déjalas reposar durante 5 minutos para que se terminen de hacer y no pierdan la humedad.

El truco final:

Puedes cocinar batatas o boniatos de la misma manera. Aumenta o disminuye el tiempo de cocción en función del tamaño y número de patatas que quieras asar.

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