Son muchas las personas que han esperado este momento incluido en el Calendario de Fiestas de la Matanza de la Diputación de Salamanca junto a otras localidades como Calzada de Valdunciel, Chagarcía Medianero, Colmenar de Montemayor, Guadramiro o Sotoserrano.
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A las 12:30 del mediodía los habitantes de Castellanos de Moriscos han arrancado la matanza en la Plaza Mayor del pueblo, algo que ha atraído la mirada de los propios vecinos, como no podía ser de otra forma, y de los pueblos colindantes.
Un evento en el que la tradición y la familia han creado un perfecto ambiente en el que las risas y el disfrute han marcado esta fecha tan especial para los salmantinos y salmantinas de la provincia charra.
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