La Estación Tecnológica de la Carne (sede de ITACYL) en Guijuelo acogerá durante los días 8 y 9 de marzo las II Jornadas Industria 4.0, que estarán centradas en la industria cárnica.
Las jornadas que comenzarán este jueves, 8 de marzo, a las 17 horas y se desarrollarán en tres partes diferenciadas. Por un lado, se realizarán diferentes ponencias informativas que buscarán mostrar la Industria 4.0 desde un punto de vista externo, administrativo y de gestión. Además, se desarrollará una segunda parte técnica que servirá para analizar la Industria 4.0 desde un punto de vista científico-técnico, ahondando en las tecnologías subyacentes dentro de este concepto.
?El posicionamiento y defensa de la marca en internet?, ?La propiedad intelectual en el ámbito de la industria cárnica?; la toma de decisiones en la industria 4.0: aplicación a la industria cárnica de Guijuelo? o ?competitividad industrial y competitividad institucional?, serán algunas de las ponencias que se desarrollarán el viernes, 9 de marzo y que estarán a cargo de diferentes especialistas de la Universidad de Salamanca.
Por la tarde, las sesiones se centrarán en aspectos técnicos con ponencias como ?Cómo disfrutar la 4ª revolución industrial?, ?la automatización y gestión aplicada al sector cárnico? o ?La presentación del programa de capacitación y apoyo a la I+D+i?, entre otros aspectos.
El sábado, 10 y el domingo 11 de marzo las jornadas trasladarán su actividad hasta Salamanca a la Sede del edificio la I+D+i donde se desarrollará un Makeathon para estudiantes y profesionales, con el que se pretende mostrar cómo funcionan las metodologías de desarrollo ágil y flexible, orientadas a soluciones prácticas. En este contexto, diferentes profesionales y estudiantes unirán esfuerzos para generar un prototipo funcional que se presentará el último día.
