La Plaza Mayor y el Museo de la Industria Chacinera se convirtieron este jueves en improvisados platós de televisión para recibir al célebre periodista gastronómico Javier Pérez Andrés, que ha grabado el programa ?El Arcón?. Durante la emisión, analiza el trabajo de la Asociación para el desarrollo de las comarcas del Campo Charro, Alba de Tormes y Guijuelo (Adrecag) de la que el alcalde, Julián Ramos es, también presidente.
Pérez Andrés simula un encuentro con el presidente del grupo de acción local en la Plaza Mayor y durante unos minutos charlan sobre la importancia de Guijuelo como cabeza de comarca y centro neurálgico de la industria chacinera. Después, en el plano más local comentan el atractivo gastronómico que supone para Guijuelo ser la cuna del jamón y analizan su interés turístico y tipología constructiva.
La grabación se trasladó hasta el Museo de la Industria Chacinera donde el presidente de Adrecag, sentado en un antiguo escaño, hace un repaso al trabajo que viene realizando la asociación en el fomento del asentamiento poblacional tanto en Guijuelo como en otros municipios integrados en el Grupo de Acción Local. En la entrevista se hace referencia también a la promoción industrial que se hace desde Guijuelo y a la intensa actividad de su sector de la restauración, analizado otras iniciativas turísticas y refiriéndose a otros proyectos como el propio Museo.
Después de este encuentro, el equipo continuó su rodaje por otras zonas de la comarca como Salvatierra de Tormes. El programa, que se podrá ver en unas semanas en Castilla y León Televisión, tendrá una duración de 45 minutos y se emitirá a las 21:30 horas.
