El Ayuntamiento de Guijuelo participa durante este fin de semana en el Salón Internacional de la Evasión y el Ocio de San Sebastián, ?Sevatur 2016?. La presencia de la Villa Chacinera en la feria se concentra en la zona de degustaciones habilitada en el Palacio de Congresos-Kursaal, ubicada en la entrada, lo que implica que todos los visitantes han de pasar por la zona antes de acceder al interior del recinto.
Según los organizadores, se espera que a lo largo de estas tres jornadas la feria reciba más de 18.000 visitantes. En su expositor, el Ayuntamiento oferta atractivos como las Jornadas de la Matanza Típica, la Ruta del Jamón Ibérico o de la Tapa además de la gastronomía basada en el cerdo, en especial el jamón ibérico y sus embutidos.
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