Aprendizaje y placer se mezclan con vino y un pequeño tentempié este sábado, 24 de febrero, en Soho Ledesma, donde un grupo reducido de 24 personas aprenderá sobre esta bebida con el sumiller Raúl Martín Cuadrado.
Durante el evento catará tres tipos de vino: Toro, Ribera de Duero y Rioja de las zonas "más importantes" de España, con los que "vamos a jugar", según ha adelantado el catador. Una experiencia en la que además de vino, estará presente la geografía y la enseñanza sobre la materia.
Los asistentes de esta cata "hedonista", que comenzará a las 18:30 horas, podrán aprender y "pasarlo bien" junto a personas entendidas en la degustación, algo que ha señalado Martín explicando que "las catas deben darlas profesionales".
Entre las experiencias del conocedor saboreando vinos por el mundo destaca la zona de California, Washington, Francia, Portugal e Italia. Además, ha puesto en valor las regiones vitivinícolas españolas, las cuales son "muy ricas" y ha ensalzado la tierra salmantina en este aspecto ya que es "muy desconocida".
Igualmente, cada sábado del último mes se continuarán realizando catas de vino con maridaje de algún producto como chacinas, quesos, carnes u otros en Soho Ledesma.
