Coincidiendo con la celebración de la XVIII Cumbre Internacional de Gastronomía, Reale Seguros Madrid Fusión y Joselito organizan el VI Concurso a la Mejor Croqueta de Jamón Joselito, y las del restaurante salmantino El Mesón de Gonzalo han sido seleccionadas entre las finalistas, dejando fuera a importantes negocios hosteleros de todo el país, algunos con estrellas Michelín.
El jurado, formado por grandes figuras de la gastronomía y del periodismo gastronómico, ha seleccionado a los seis finalistas, que ya pueden ser considerados como los mejores en esto de hacer las mejores croquetas del mundo de la restauración: Son, además de El Mesón de Gonzalo de Salamanca, el Restaurante Iván Cerdeño de Toledo, Casa Belarmino de la localidad asturiana de Gozón, Vivanda de Barcelona, Terra Olea de Córdoba y El Foralín de Oviedo.
¡Increíble el nivel! Estaban todas exquisitas, enhorabuena a todos los finalistas @madridfusion #REALEMF20 @Ivan_Cerdeno @TapasyMeson @casabelarmino @ElForalin @PacoVillarevalo pic.twitter.com/3KDiKdwaiB
— Jamón Joselito (@JamonJoselito) January 15, 2020
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