El Mesón-Restaurante Las Ventas de Ledesma ha comunicado que el próximo sábado 12 y domingo 13 de noviembre tendrá lugar su participación en las “VI Jornadas Micológicas del Oeste Salmantino” y que las mismas contarán con el siguiente menú:

ENTRANTES

-CROQUETAS CASERAS DE BOLETUS EDULIS

-PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS DE REBOZUELOS (CHANTARELLUS

TUBAEFORMIS)

1º PLATO

-CHIPIRONES TRUFADOS (TUBER MELANOSPORUM)

SOBRE CUNA DE VERDURITAS DE TEMPORADA

2º PLATO

-MILHOJAS DE SOLOMILLO DE BUEY

CON GUARNICION DE ROVELLON CONFITADO (LACTARIUS DELICIOSUS)

POSTRE

-TARTA DE QUESO, FRUTOS SILVESTRES DEL BOSQUE Y TROMPETA DE

LA MUERTE.

Los interesados pueden hacer las reservas en el número de teléfono: 923.570.533.

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