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El Restaurante La Panera de Monleras, tercera plaza de las 'Primeras Jornadas Gastronómicas del Queso del Oeste Salmantino'

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El Restaurante La Panera de Monleras, tercera plaza de las 'Primeras Jornadas Gastronómicas del Queso del Oeste Salmantino'
El Restaurante La Panera de Monleras, tercera plaza de las 'Primeras Jornadas Gastronómicas del Queso del Oeste Salmantino'
Adezos (Asociación para el Desarrollo de la Zona Oeste de Salamanca) ha informado acerca del tercer restaurante participante en las “Primeras Jornadas Gastronómicas del Queso del Oeste Salmantino”, que será el Restaurante La Panera, situado en la localidad de Monleras. La cita tendrá lugar durante los días 16 y 17 de este mes de junio.

El menú que propondrá el citado restaurante será el siguiente:

• Ensalada verde con frutos secos y lascas de queso de Las Arribes.

• Bocaditos de bacalao confitado y gratinado con queso de Las Arribes sobre tosta de

pan de pueblo.

• Sopa fría de tomate con jamón y mouse de queso de Las Arribes

• Secreto de cerdo ibérico a la plancha sobre cama de calabacín y salsa de queso de

Las Arribes.

• Brazo de gitano relleno de crema de queso de Las Arribes

• Y tabla de quesos Marca de Garantía Arribes de Salamanca al centro.

El Restaurante La Panera está situado en C/ La Huerta número 5 de Monleras. El teléfono de reservas es el 923.089.864.

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