Este sábado da comienzo la II Matanza Típica Rollaneja

Este sábado da comienzo la II Matanza Típica Rollaneja

La celebración de la matanza tradicional de Rollán será este sábado, en la que habrá una degustación, un almuerzo y una comida de matanza entre otras actividades

Un año más, el Ayuntamiento ha organizado una nueva edición de la matanza tradicional del cerdo. Se trata de una celebración enraizada en la cultura popular y donde se ofrece a vecinos y visitantes este ritual, que forma parte de la identidad del pueblo y de la provincia salmantina.

La II Matanza típica Rollaneja está dentro del programa ‘fiesta de la Matanza tradicional’, promovido por Diputación de Salamanca. En esta edición estarán acompañados por la directora y presentadora del programa de RTVCYL ‘Duelo de Fogones’, Blanca Fraile, y el chef de TVE, Sergio Fernández.

Ante las previsiones meteorológicas adversas, la organización ha decidido instalar una carpa, para que los actos se desarrollen con normalidad. A continuación, podrán conocer el programa completo.

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