Las bajadas protagonizan la Lonja de Salamanca

Las bajadas protagonizan la Lonja de Salamanca
Las bajadas protagonizan la Lonja de Salamanca

La estabilidad ha estado presente en las mses de despiece de ibérico y mesa de ovino

La actual semana de la Lonja Agropecuaria de Salamanca ha concedido uno de los principales protagonismos a las bajadas, casi unánimes en la mesa de porcino blanco e ibérico y mayoritarias en las mesas de bovino de carne y de vida. 

Sin embargo, la estabilidad ha marcado la totalidad de las cotizaciones en la mesa de ovino y en la mesa de despiece de ibérico. 

La mesa de cereales ha albergado la única subida, en la alfalfa empaquetada, a 161 euros la tonelada. Las bajadas han sido para el trigo blando (188), el triticale (176), la cebada (176) y el maíz (185). Y estabilidad en el garbanzo pedrosillano (600), en la avena (134), el centeno (163), la lenteja de La Armuña (900) y la el paquete grande de paja (36). 







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