Béjar celebrará este próximo sábado, 9 de marzo, la décima edición de la Matanza Típica Bejarana. Así, desde las 8 horas se empezarán a preparar las probaduras, y a partir de las 12 horas será la degustación gratuita de los productos del cerdo.
Se celebrará en la Plaza Mayor y plaza de los Aires y está organizada por el Ayuntamiento de Béjar en colaboración con otras empresas.
Según ha informado el alcalde, los dos cerdos serán sacrificados en el matadero municipal y posteriormente, ya limpios, serán llevados a la plaza para su despiece y preparación de las probaduras.
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