La agrupación COAG-Castilla y León ha mostrado su "repulsa ante determinados casos puntuales de trato vejatorio hacia los animales en el momento de ser sacrificados, añadiéndoles un sufrimiento innecesario por parte de operarios poco o nada profesionales, como se puede apreciar en imágenes difundidas recientemente por redes sociales y medios de comunicación". Hacen referencia a una denuncia interpuesta por Equalia, una organización por la defensa de los animales, que ha protestado por el maltraro a unos animales en un centro de la localidad de El Barraco, en Ávila
Por ello, COAG exige "rigor ante casos de malas prácticas como el denunciado en un matadero de Castilla y León" y que se actúe con todos los instrumentos legales que corresponda con el fin de "erradicar de manera total y completa unas prácticas que dañan enormemente la imagen de todo un sector".
En este sentido, la formación ha asegurado que el sector en su conjunto y ellos como ganaderos son "un eslabón principal del mismo, los primeros interesados en que se limpie cualquier sombra de duda sobre el cumplimiento riguroso de todos los requisitos legales y de buenas prácticas".
Por ello, COAG ha manifestado que "rechaza que colectivos extremistas autodenominados 'animalistas' utilicen un caso puntual para degradar y desprestigiar al conjunto del sector cárnico". Un desprestigio, dicen, cuyas consecuencias acabará pagando "como siempre el eslabón más débil de la cadena: los ganaderos".
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