Como es tradición, el desenjaule dio el inicio a las actividades taurinas que tendrán lugar en las Ferias y Fiestas de Salamanca.
Se trata de un evento en el que se presentan los toros que serán lidiados en las tardes festivas. Para ello, los camiones que transportan a los animales se adentran en el albero de La Glorieta y, tras ser protegidos con varias maderas para evitar que los astados los golpeen, levantan sus cajones para que los toros salgan al ruedo y el público pueda conocerlos. Posteriormente, los cabestros los introducen en los corrales, donde permanecerán hasta ser lidiados.
El desenjaule de 2019, que tuvo lugar este domingo a las 18 horas, presentó a las reses de las primeras cuatro ganaderías que desfilarán por la plaza salmantina. LA tarde además gozó de un gran ambiente en La Glorieta. Los desenjaules han sido de las siguientes ganaderías:
- Ganadería Garcigrande y Domingo Hernández. Se lidiará el sábado 14 por los diestros Morante de la puebla, el Juli y Cayetano.
- Toros de Montalvo. Para los diestros Diego Urdiales, Gines Marín y Pablo Aguado.
- Toros de Adelaida Rodríguez para los salmantinos López Chaves, Alejandro Marcos y Damian Castaño.
- Novillos de Casasola para Diego San Roman, manuel Diosleguarde y Miguel Aguilar.
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