La mesa de cereales, la única que registra descensos en la Lonja

La mesa de cereales, la única que registra descensos en la Lonja
Lunes de Aguas y nueva sesión de la Lonja Agropecuaria. La celebración de la misma ha estado marcada por el descenso de cereales en un euro. Es el caso del trigo, la cebada, el centeno, la avena o el maíz. En esta mesa, por otra parte, se mantiene el precio de las leguminosas pero también descienden los paquetes de paja grande y pequeño en también un euro.

Estabilidad en todos los productos del ganado bovino de carne y de vida, exceptuando el aumento del valor de los terneros cruzados de vida que se sitúa en 3,05 euros el kilogramo. El ganado ovino también mantiene sus precios. En lo que respecta al porcino ibérico y blanco únicamente se han producido ascensos, los cuales, han tenido su efecto en el porcino ibérico de pienso y lechones. La mesa de despiece del ibérico se ha movido entre la estabilidad y el aumento de la cotización de productos como el jamón ibérico en sangre de cebo, la paleta ibérica en sangre de cebo, el magro extra, secreto, presa, pluma de lobo, costillas, lomo de cebo y recorte graso.

Comentarios
Lo más