Tras dos semanas de desencuentros entre compradores y productores, la patata ha regresado a la Lonja de Precios con repetición de precios para la variedad Jaerla, subida para la Scarlet y descenso en el caso de la agria.
En su mayoría, las mesas han optado por repetir con excepciones en el vacuno de carne debido a las subidas de entre 3 y seis céntimos por kilo para erales, novillos, toros y vacas, y también en el porcino ibérico.
Ovino y cereales, por su parte, se han teñido de rojo con bajadas para lechazos, corderos, cebada y centeno.
COTIZACIONES LONJA DE SALAMANCA
Feria anual de ganado
Las instalaciones del Mercado acogieron, además, la tradicional Feria Anual de Ganados en la que han participado 2.603 cabezas. Esa espectacular cifra, afirman desde la Diputación, ?refrenda el buen momento del mercado y los buenos precios en las operaciones de compra venta?.
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