La Escuela de Hostelería ha acogido este miércoles una nueva clase de Gastronomía para estudiantes de español que se imparten este verano. La última cita será el 5 de agosto, todas en horario de 18:00 a 20:30 Cada clase cuenta con quince estudiantes de español, alumnos de las escuelas y universidades miembros de Salamanca Ciudad del Español.
Las clases tienen una duración de dos horas y media, tiempo en que los estudiantes aprenden a cocinar platos típicos del periodo estival con sencillas recetas tradicionales, como el gazpacho, la paella o la tortilla de patatas y también algún plato salmantino, como las patatas meneás. Posteriormente degustarán lo cocinado juntos. Salamanca Ciudad del Español organiza desde el año 2010 estas clases con las que acercar la gastronomía local a los estudiantes de español.
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