Un año más, otras de las principales protagonistas de las ferias salmantinas son las casetas regionales. Situadas en el Campo de San Francisco, cada una de ellas representará a uno de los diversos puntos de la geografía española: Asturias, Extremadura, Andalucía… Entre todas ellas y desde este jueves, las casetas llevarán a cabo una actuación diaria y ofrecerán sus productos típicos para disfrute del público salmantino. El grupo Teatro Ajolí ha sido el encargado de abrir la programación.
Pero la gastronomía regional no será lo único de lo que se pueda disfrutar en el Campo de San Francisco durante las próximas fiestas, pues cada día una de las casetas llevará a cabo una performance dedicada a las tradiciones culturales de su tierra. Una de las más destacadas de este año es la asturiana, que el día nueve celebra el día de Asturias por todo lo alto. Una banda de gaitas y un cuarteto torner formarán parte de toda una comitiva que guiará una procesión por el centro de Salamanca en honor a la virgen de Covadonga; por último, en el escenario montado en la propia plaza de San Francisco, se llevará a cabo una misa de campaña en honor a las vírgenes de Covadonga, del Rocío y de Guadalupe.
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