El Ayuntamiento de Miranda del Castañar acoge este fin de semana las primeras jornadas de Vinos de la Sierra de Francia. Lo hará con la colaboración de la Mancomunidad Sierra de Francia, la DOP Sierra de Salamanca y la Ruta del Vino Sierra de Francia y con un claro objetivo en mente: recuperar una cultura del vino “que se ha ido perdiendo”, explicó la alcaldesa del municipio, Encarna Torija, durante la presentación convencida de que “debemos asociarnos a proyectos que pongan en valor la naturaleza y el entorno”.
A lo largo de dos jornadas, diferentes especialistas analizarán aspectos relacionados con el enoturismo además de dirigir catas. De igual modo, se realizarán visitas a las bodegas tradicionales de la localidad. Una degustación de productos serranos pondrá el broche a la cita en la que el patrimonio mirandés también tendrá su protagonismo a través de una visita teatralizada.
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